焼肉ロースター | 有限会社ティムス

火災が急増！！　お店のロースターは汚れていませんか！？　年1回の点検清掃が義務付けられています。

お店の無煙ロースター汚れていませんか？

ダクト清掃は消防法で年一回清掃が義務付けられています。
・無縁ロースターチェック
・焼くと煙りが上がる
・吸い込みが悪い
・店内の壁が良く汚れる
・店内の臭いが気になる

以上の項目で１つでも気になるのがあれば要注意です。
開店よリ5年以内にダクトの清掃をしていない場合は要注意です。

焼き肉で出火、急増中！

煙を排気ダクトで排出する焼き肉店の、“無煙ロースター”から出火する火災が急増していることが東京消防庁の調べで分かった。
ダクト内に焼きすぎた肉が落ち、油かすなどに引火する事例が目立つ。焼き肉店にダクトを定期的に掃除する事と注意を呼び掛けている。

2001年4月の新聞記事より

消防法が強化されました！

消防機関による措置命令に違反した時は、ビルのオーナー等に罰金最高1億円が科せられることになります。

H.13.9.1の新宿歌舞伎町雑居ビル火災を契機に消防法が改正されました。主な物は下記の通りです。
・24時間いつでも事前通告なしに立入検査できます。
・使用禁止命令等を発動する要件が明確化されました。
・避難障害となる物品の除去等について消防吏員がその場で命令できます。
・消防法違反で命令を受けた場合は、その旨の標識を消防機関が設置しなければなりません。
・オーナー責任の罰金は、最高1億円です。
・防火対象物を年1回点検する制度が創立されました。